Bien que l'orange soit notre produit phare, le citron est un autre fruit qui compose notre portefeuille, également très apprécié.

Le citron Eureka est la variété que nous commercialisons car il présente plusieurs floraisons et donc plusieurs productions tout au long de l'année. Ses arbres se caractérisent par une taille moyenne, des branches peu épineuses et un feuillage peu dense. Ses calibres sont généralement moyens à grands, sa pulpe est très riche en jus et sa peau est verte ou jaune, d'épaisseur moyenne et généralement lisse. Son goût acidulé lui confère une grande polyvalence dans la cuisine.

En 2018, nous avons augmenté notre superficie de production de citrons. Nous disposons actuellement de plus de 4,5 ha de terres aux sols franco-sableux ou sableux-francs, c'est-à-dire des sols aux caractéristiques acides. Ces caractéristiques de nos terres, associées à une forte exposition au soleil et à l'absence de gelées, sont des conditions idéales pour cette culture et favorables à sa croissance en Algarve. Il n'y a pas que les oranges qui font vivre l'Algarve... eureka !

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