Outre la qualité de nos fruits, la sécurité alimentaire et la durabilité environnementale sont les principales préoccupations de Frutas Tereso. C'est pourquoi nos vergers sont certifiés MPI (Mode de Production Intégré), un mode de production durable qui privilégie l'utilisation de techniques limitant naturellement les ennemis des cultures et qui se caractérise donc par une réduction de l'utilisation de produits phytopharmaceutiques.

Le fait d'être certifiés MPI nous amène à considérer l'écosystème dans son ensemble et, en présence d'un ravageur ou d'une maladie, à évaluer les risques et les avantages de toutes les options disponibles.

Dans l'un de nos vergers, où nous cultivons des clémentines Oronules, nous avons identifié la présence du tétranyque rouge (Tetranychus urticae), considéré comme un ravageur majeur de cette variété d'agrumes.

Sachant qu'il existe dans la nature un acarien prédateur de cet acarien et que ce ravageur acquiert très facilement une résistance aux substances actives autorisées, nous avons pris la décision de lâcher des A. californicus afin d'enrichir la faune naturelle de notre verger et de lutter naturellement contre cet ennemi. L'A. californicus « ne voit pas, mais utilise le toucher et l'odorat pour localiser ses proies », garantissant ainsi une plus grande spécificité d'action.

L'entreprise avec laquelle nous avons choisi de travailler sur ce projet est Koppert, qui nous a livré les insectes dans des sachets recouverts d'aluminium et contenant un substrat alimentaire. Chaque sachet contient 125 insectes, mais compte tenu des propriétés associées à cet emballage, il est possible d'atteindre le millier d'individus.

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Nous espérons ainsi réduire la population de tétranyques rouges à des niveaux tolérables et continuer à fournir à nos clients et consommateurs un produit de qualité, sûr et durable.

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Chez Frutas Tereso, nous encourageons l'enherbement de nos vergers afin de protéger le sol et l'eau. Cette technique consiste à maintenir la végétation spontanée (flore résidente) dans l'espace entre les rangées, que nous ne tondons que lorsque cela est nécessaire.

Grâce à l'enherbement, nous améliorons la structure et la qualité du sol et contribuons à sa protection et à sa conservation, car la présence de végétation empêche l'érosion du sol et son emportement par l'eau et le vent. Cela contribue également à une plus grande biodiversité dans nos vergers, car cette végétation sert d'habitat à divers insectes auxiliaires qui aident grandement à lutter contre certains parasites des agrumes. Par exemple, grâce à l'enherbement, nous avons cessé d'appliquer des traitements phytopharmaceutiques pour lutter contre les pucerons, les chenilles mineuses et les mouches blanches, car les insectes nous aident à faire ce travail !

D'autre part, les vers de terre qui vivent dans le sol entraînent les débris végétaux, les insectes et autres détritus dans les galeries qu'ils creusent dans le sol, jouant ainsi un rôle important dans le maintien de la fertilité des sols. Le travail de ces petits animaux contribue également à l'aération et à la pénétration de l'eau et des nutriments dans les couches plus profondes du sol.

Tout cela nous permet également d'utiliser l'eau de manière plus efficace, car nous garantissons une meilleure infiltration de celle-ci dans le sol et réduisons ses pertes par évaporation.

 

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Bien que l'orange soit notre produit phare, le citron est un autre fruit qui compose notre portefeuille, également très apprécié.

Le citron Eureka est la variété que nous commercialisons car il présente plusieurs floraisons et donc plusieurs productions tout au long de l'année. Ses arbres se caractérisent par une taille moyenne, des branches peu épineuses et un feuillage peu dense. Ses calibres sont généralement moyens à grands, sa pulpe est très riche en jus et sa peau est verte ou jaune, d'épaisseur moyenne et généralement lisse. Son goût acidulé lui confère une grande polyvalence dans la cuisine.

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En 2018, nous avons augmenté notre superficie de production de citrons. Nous disposons actuellement de plus de 4,5 ha de terres aux sols franco-sableux ou sableux-francs, c'est-à-dire des sols aux caractéristiques acides. Ces caractéristiques de nos terres, associées à une forte exposition au soleil et à l'absence de gelées, sont des conditions idéales pour cette culture et favorables à sa croissance en Algarve. Il n'y a pas que les oranges qui font vivre l'Algarve... eureka !

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Saviez-vous que les arbres utilisent l'énergie solaire et, pendant la photosynthèse, capturent le dioxyde de carbone (CO2) présent dans l'air et l'eau du sol ?

Oui, en plus d'éliminer ce gaz de l'atmosphère, les arbres contribuent également à éliminer des quantités importantes de CO2 du sol, ce qui permet de purifier les nappes phréatiques.

À l'intérieur des arbres, le CO2 se transforme et est libéré sous forme d'oxygène pendant la croissance (production de bois) des arbres. Cette libération est plus intense pendant les six premières années de vie des arbres.

Ce travail accompli par les arbres est essentiel pour lutter contre le changement climatique et pour la vie sur terre, car en plus de nous permettre de respirer, les arbres nous fournissent de la nourriture et des matières premières et contribuent au maintien de la biodiversité.

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Chez Frutas Tereso, nous prenons soin de nos arbres tous les jours. Nous prenons soin d'eux, de nos vergers, et ils prennent soin de nous.

Nos vergers comptent des milliers d'arbres. Ils font désormais partie de notre paysage, de notre Algarve et de notre famille, qui leur a donné depuis les années 80 le surnom de « Frutas Tereso ».

Nous sommes reconnaissants envers mère nature.

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